L'Hotel Carlos V° è situato di fronte al mare, ad appena 10 minuti di distanza dall'aeroporto internazionale di Alghero, storica città, nota per le sue belle spiagge, il suo centro storico, le Grotte di Nettuno, la sua tradizione culinaria ed i suoi eccellenti vini.

L'hotel attualmente dispode di 180 camere per un totale di circa 420 posti letto, di 2 ristoranti, una sala congressi modulare da 350 posti.

A breve inizieranno i lavori di ampliamento che aumenteranno la ricettività a 280 camere per un totale di 630 posti letto, una nuova sala congressi da 1.000 posti, una SPA da 800 mq. e una zona shopping con i migliori brand extralusso.